Die Rentabilitätsanalyse   bestehende Gastronomie:

		Wirtschaftlichkeit des Objektes
		"versteckte" Kosten aufdecken
		Finanzierungsmodell überprüfen
		Eventl. bessere Finanzierungswege finden
		Gewinnsituation verbessern
		Neue Wege aufzeigen
		Belastungen aufzeigen und optimieren
		Zusammenarbeit mit der Industrie optimieren

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